Embedded Files
Horeca gelegenheid
Horeca gelegenheid
Heb je er wel eens aan gedacht om later ooit je eigen horeca gelegenheid te hebben?
Hoe zou je het interieur (de binnenkant) van je zaak stijlen?
Les 1
Les 1
Maak groepjes van 4 en maak een moodboard op a3 papier of digitaal waarop te zien is dat je nagedacht hebt over:
type horeca (zie rechts)
wat voor een sfeer en stijl wil je uitstralen?
wat voor een mensen wil je aantrekken?
op wat voor een plek zou je je horeca willen?
een originele naam die linkt met je thema
inspiratie voor meubels
eten die je wil serveren.
Moodboard: tijdschriften, printen, tekeningen, teksten, digitaal etc.
Horeca categorieën:
Horeca categorieën:
1: Een bedrijf of inrichting gericht op de verkoop van al dan niet voor consumptie ter plaatse bereide kleine etenswaren, het verstrekken van alcoholvrije dranken en/of het verstrekken van consumptie-ijs, zoals een fastfoodrestaurant, cafetaria, snackbar, shoarmazaken, lunchroom, koffie-theehuis of ijssalon.
1: Een bedrijf of inrichting gericht op de verkoop van al dan niet voor consumptie ter plaatse bereide kleine etenswaren, het verstrekken van alcoholvrije dranken en/of het verstrekken van consumptie-ijs, zoals een fastfoodrestaurant, cafetaria, snackbar, shoarmazaken, lunchroom, koffie-theehuis of ijssalon.
2: Een bedrijf of inrichting gericht op het verstrekken van sterke alcoholische dranken, zoals een café of bar.
2: Een bedrijf of inrichting gericht op het verstrekken van sterke alcoholische dranken, zoals een café of bar.
3: Een bedrijf of inrichting gericht op het verstrekken van ter plaatse bereide maaltijden, inclusief (alcoholische) dranken, zoals een restaurant, eetcafé of bistro.
3: Een bedrijf of inrichting gericht op het verstrekken van ter plaatse bereide maaltijden, inclusief (alcoholische) dranken, zoals een restaurant, eetcafé of bistro.
Les 2
Les 2
Is je moodboard goed gekeurd? Dan ga je starten met je interieur schetsen. Maak een schets van:
minimaal 3 meubelstukken. Hoe passen ze bij je sfeer of stijl? Tafels, stoelen, bars, lampen etc. Bedenk dat een persoontje in je maquette 12cm is! Geef bij je schets aan hoe hoog/groot je meubels moeten zijn.
schets hoe je speciale muur eruit gaat zien
eventuele speciale elementen
een plattegrond van je horeca
Lijstje met materiaal benodigdheden (probeer verschillende materialen te gebruiken en ook wat ongebruikelijke materialen)
Het is slim om een taakverdeling te maken en verwachtingen uit te spreken met betrekking tot het samenwerken.
Voordat je de volgende les kan gaan bouwen, moet de docent je plannen goedkeuren
Les 3-7
Les 3-7
Zijn je plannen goed gekeurd? Dan ga je starten met bouwen. Vraag de docenten voor de grond en 2 muur platen.
Onthoud:
Onthoud:
denk aan de verschillende materialen
vergeet de speciale muur niet!
maak al je elementen met zorg
vergeet niet dat een poppetje 12cm is!
gebruik de machines en school materialen verantwoord en met zorg
je ruimt je rommel als groep op
Inleveren Woensdag 8 december
Inleveren Woensdag 8 december
moodboard + schetsen 1x
3d manquette 2x
Page updated
Google Sites
Report abuse